Macedonia al Maraschino

Una macedonia che diventa un semplice dessert con la semplice aggiunta di due ingredienti, zucchero e Maraschino....

Ingredienti per 3 persone:

1 pesca gialla

3 albicocche

15 ciliege marchiane

20 fragole

1 banana

10 cc maraschino

3 cucchiaini di zucchero semolato

Procedimento:

Lavare tutta la frutta e tagliarla in piccoli pezzetti, le ciliege tagliarle in due parti levando il nocciolo, le pesche in piccoli quadratini, le albicocche a fettine idem per le fragole.

Condire il tutto con il maraschino e lozucchero, lasciare mantecare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire.

Per irrorare la coppa di zucchero , occorre semplicemente bagnare il bordo con un poco di acqua e poi passarlo nello zucchero, servire la macedonia in coppa con al centro una foglia di menta,,,,,,