domenica 15 giugno 2014

Banana Split

Abbinare la frutta a qualcosa di dolce e cremoso è sempre una vittoria e delizia per il palato, sempice e non impegnativo questo dessert è veramente speciale....

Ingredienti per due persone:
1 banana 
250 gr di gelato alla crema 
200 gr di panna montata 
50 gr di cioccolato fondente
2 cucchiai di granella di nocciole
3/4 cucchiai di acqua quanto basta per rendere la cioccolata fluida al punto giusto 

Procedimento:
Se scegliete voi di fare il gelato andare alla seguente pagina
http://cucinandotralenuvole.blogspot.com/2014/05/gelato-alla-crema-con-fragole-mantecate.html
Dividere la banana in 4 nel senso della lunghezza e poi dividerla a metà .

Mettere due cucchiai di panna montata su fondo dei bicchieri poi due palline di gelato alla crema ,
ancora un poco di panna,
posizionare le porzioni di banana 
e poi versare il cioccolato fondente ancora caldo su tutta la composizione,
per ultimo mettere della granella di nocciole.

N.B abbinare ad un Moscato d'Asti

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